Hari tok nak kongsi resepi Manok kfc home made yang sangat mudah dan hanya menggunakan bahan local.
Perap Manok untuk sejam:
1 ekok manok yg udah potong
7 ulas bawang putih yg udah di tutok
1 sudu serbuk kari ayam
secubit ajinamoto
secubit soda bikarbonat
garam 2 sudu teh
aek sedikit supaya rempah senang serap
Mun maok pedas tambah serbuk cabik
Bahan untuk tepung:
2 cawan tepung jagung
1/2 cawan tepung gandum
garam secukup rasa
secubit soda bikarbonat
1 biji telur
Mun maok pedas tambah serbuk cabik
Cara-cara:
1. Perap manok selama 1 jam dengan bahan-bahan
perap tadik
2. Lepas ya pok telur ,gaul manok dgn telur, supaya senang tepung lekat.
3. Engkah tepung dan bahan-bahan lain dalam bekas yang ada penutup, goncang supaya sebati, engkah manok yang dah disalut tepung telur tadi dalam bekas,tutup bekas, kemudian goncang bagi tepung salut
rata.Tujuan supaya sik mengotorkan tangan.
4. Langkah terakhir goreng manok dalam periuk, biar manok
tenggelam dalam minyak yang panas. Dalam 15 minit.readylah Manok Ala KFC.
Selamat mencuba ...
0 Comments