Proses pemotongan untuk mendapatkan umbut kelapa atau "mengumbut" bukanlah sesuatu yang mudah. Sebab itulah harga umbut kelapa di pasaran mencecah antara RM5 ke RM7 sekilo.
Jika nak lebih murah dan hendak merasai pengalaman "mengumbut", boleh berkunjung ke kampung sekitar Samarahan untuk harga sekitar RM5-RM10 sebatang. Boleh Pilih nak umbut kelapa atau sawit. Tapi tiada perkhidmatan mengumbut, anda angkutlah batangnya sendiri ke rumah.
 |
| Batang pokok kelapa perlu di potong kemas untuk memudahkan proses membuang bahagian yang tidak perlu |
 |
| Proses memotong atau mengopak kulitnya memerlukan kepakaran |
Hasil penat lelah "mengumbut", inilah hasilnya. Setelah itu, ia akan di potong halus-halus mengikut kesesuaian dan boleh di masalah mengikut selera ada. samada di masak gulai lemak atau gulai manis.
Hasil penat lelah "mengumbut", inilah hasilnya. Setelah itu, ia akan di potong halus-halus mengikut kesesuaian dan boleh di masalah mengikut selera ada. samada di masak gulai lemak atau gulai manis. 
0 Comments